伊香保温泉には隠れた名物品がいっぱい。 各種グルメ情報を紹介しております。
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厳選された粉で作った自家製うどんが自慢の水沢うどん屋です。 お代わりもでき、てんぷら・笹おこわ・食前酒がついたセットメニューが人気です。 ゴマ味噌だれと醤油だれ両方選べます。
水澤亭
丁寧に仕込んだ手打ちの麺は手作りならではの味わいがあります。 醤油だれで食べるもりうどん・かけうどんには手作りのきんぴらが付きます。
天正１０年創業の老舗。「イカ刺し」のようだといわれるほど強いコシのうどんが自慢。 金ゴマを練って味噌と合わせたゴマだれと、利尻昆布と本鰹を熟成させた枯節でとった醤油だれ、両方から選べます。
水沢うどん元祖田丸屋
地元産の「デラ・ウェア」、「マスカットベリーＡ」、「梅」などを仕込み、香りの豊かな手作りフルーティーワインを生産しています。 自然の風味と爽やかなのどごしが評判で、ワイン工場見学と試飲ができます。
榛東村 しんとうワイナリー
湯の花まんじゅうの特徴である茶褐色を饅頭に色づかせることを考案して売り出したのがこのお店です。 毎朝１０時ごろ、出来立てほやほやの湯の花まんじゅうを食べれます。 くどくない甘さ控えめの味です。
しめじやまいたけ、地中海しめじを栽培しているきのこ園です。 １年中工場見学ときのこ狩りができ、採れたてのきのこを無料で試食できます。
峰岸きのこ園
スケート合宿の団体や実業団の選手に評判の雷ラーメン。 北京飯店の自家製味噌を使った雷ラーメンはスタミナあふれる味。 深夜まで営業しているのもうれしいポイントです。
様々な野菜をたっぷり入れて幅広く切った麺を入れて煮込む「おっきりこみ」 「ふきのとう」ではおっきりこみ以外にも上州のおふくろの味が食べられます。 昼は食事、夜は居酒屋となっています。
